MARMIIT HURAKAN HKN-BM3 kasutatakse valmistoidu kuumana hoidmiseks, esitlemiseks ja jaotamiseks kõigis toitlustusettevõtetes.
Seadme kere on valmistatud roostevabast terasest. Komplekti kuulub ka kaanega gastronorm nõu GN1/1-150. Veest tühjendamiseks kasutatakse kraani. Kuumutamistemperatuur muutub 30-90 °C. Toiduainete nõu maht on 36 l.