Konvektsioonahjud: Miks kasutada?

Paljud professionaalsed kokad, pagarid ja kondiitrid kasutavad konvektsioonahjusid ühtlaseks toiduvalmistamiseks, seetõttu, et need lühendavad küpsetusaegu 1/4, mis on üsna suur aja kokkuhoid. Lisaks on boonus see, et ventilaatoreid saab ka konvektsioonahjudel päris välja lülitada või siis pöördeid peaaegu täiesti maha keerata. Nii et neid saab soovi korral kasutada nagu tavalist ahju.

Konvektsioonahi küpsetab kiiremini ja õhk kuumeneb rohkem, et tagada ühtlane ja põhjalik toiduvalmistamine, nii et toidud valmivad kiiremini kui tavalise ahjuga.

Konvektsioonahjud on saadaval erineva suurusega ning neid saab edukalt kasutada ka pagariahjudena. Konvektsioonahi võib olla üsna kompaktne, aga on ka suuremaid, kus on piisavalt ruumi, et korraga küpsetada mitut toitu. Enamasti kasutatakse 600x 400 mõõdus pagarikandikuid või 1/1 mõõdus GN-nõusid.

Valige välja omale sobiv konvektsioonahi, täpsustage oma soove täpsemalt siin ning võtame Teiega ühendust esimesel võimalusel.

NB! Tarnime tooted üle Eesti ja tagame nii paigalduse kui hoolduse suurköögiseadmetele ka üle kogu Eesti. Tallinnas on osad mudelid ka salongis nähtaval. Samuti on soovi korral võimalik eelnevalt ka köök üle vaadata ning pole vahet, kas asukoht Tallinn või Tartu. Selleks palun saatke vastav info või võtke ühendust tel. teel.

NB! Hetkel on partnerlaos ka lai valik Itaalia tootja UNOX ahjusid. Saadaval on kiire tarnega (ca 2-4 tööpäevaga) järgmised konvektsioonahjude mudelid…

1. KONVEKTSIOONAHI PAGARILE XB693 (6x 600×400) (hetkel järeltellitav)
2. KONVEKTSIOONAHI PAGARILE XB893 (10x 600×400)
3. KONVEKTSIOONAHI PAGARITOODETELE, XEFR-04EU-ETDV (4x 600×400) (järeltellitav)
4. KONVEKTSIOONAHI PAGARITOODETELE, XEFR-04HS-ELDV (4x 460×330) 
5. KONVEKTSIOONAHI PAGARITOODETELE, XEFR-04HS-ETDV (4x 460×330) (hetkel järeltellitav)
6. KONVEKTSIOONAHI BAKERLUX XEFR-10EU-ELRV (10x 600×400)
7. KONVEKTSIOONAHI CHEFLUX XV393 (5x GN1/1) (hetkel järeltellitav)
8. KONVEKTSIOONAHI CHEFLUX XV593 (7x GN1/1) (hetkel järeltellitav)

NB! UUED ARTIKLID LAOST KIIRELT SAADAVAL…

1. “ARIANNA” AHI UNOX XEFT-04HS-ELDV (4x 460X330) 
2. “CAMILLA” AHI UNOX XEFT-10EU-ELRV (10x 600X400)
3. LINE MICRO AHI DOMENICA XF043 (4x 600X400)
4. LINE MISS ARIANNA MANUAALNE AHI UNOX XFT133 (4x 460X330)
5. LINEMISS ROSSELLA MANUAALNE AHI UNOX XFT193 (4x 600X400)

UURIGE LÄHEMALT JA KÜSIGE PERSONAALSET PAKKUMIST…

p.s. Igaks juhuks mainime, et Unox ahjusid on piiratud koguses.

 

Vaata ka lähemalt teisi tooteid, pagariseadmeid , kombiahjusid (NB! paljud artiklid on ka kiirelt saadaval).