FRITÜÜR (ELEKTER) APACH APFE-77P (700 SEERIA)

FRITÜÜR 700 SEERIA APACH APFE-77P – on välja töötatud suurte restoranide, kohvikute, baaride ja sööklate jaoks ning mida kasutatakse friikartulite, kanatiibade, liha või kala taignas, juurviljade, sõõrikute ja muude roogade valmistamiseks.

Fritüüris praadimise tehnoloogia all mõeldakse toote üleni kuuma õlisse kastmist. Kaasaegsed fritüürid võimaldavad küpsetamist oluliselt lihtsustada, säilitades enim valmisroa kasulikke väärtusi ja suurepäraseid maitseomadusi. Fritüür on ülesehituselt küttekehadega vann, millesse valatakse õli ja asetatakse toiduainete frituüürimiskorv ning millel on temperatuuriandurid, termostaat, taimer ja valgusdioodidega märgutuled.

FRITÜÜR 700 SEERIA APACH APFE-77P – elektrifritüüri põrandamudel 2 roostevabast terasest 13-liitrise vanniga, arvestusega üks fritüürimiskorv vanni kohta. Töötemperatuuri vahemik muutub piirides 90-190 °C. Aparaat on varustatud mugava elektromehaanilise juhtpaneeliga, millel on soojusregulaatorid ja taimerid ning võrguga ühendamise ja seadistatud temperatuuri saavutamise märgutuled. Aparaat monteeritakse tööpinnale 4 vastupidaval jalal. Komplekti kuuluvad 2 kroomitud terastraadist fritüürimiskorvi kaantega.

FRITÜÜR 700 SEERIA APACH APFE-77P välismõõdud on 700x700x850 mm. Suurim temperatuur on 190 °C. Ühendatakse 380 V võrguga. Suurim tarbitav võimsus: 18 kW Maht: 13+13 l Seadme kogukaal on 62 kg. Tarnitakse suletud püstalusel.