FRITÜÜR (ELEKTER) APACH APFE-47T (700 SEERIA)

FRITÜÜR 700 SEERIA APACH APFE-47T – on välja töötatud väikeste toitlustusasutuste jaoks (baarid, kohvikud, kiirsöögikohad) ning mida kasutatakse friikartulite, kanatiibade, sõõrikute ja muude sarnaste roogade valmistamiseks.

Fritüüris praadimise tehnoloogia all mõeldakse toote üleni kuuma õlisse kastmist. Kaasaegsed fritüürid võimaldavad küpsetamist oluliselt lihtsustada, säilitades enim valmisroa kasulikke väärtusi ja suurepäraseid maitseomadusi. Fritüür on ülesehituselt küttekehadega vann, millesse valatakse õli ja asetatakse toiduainete praadimise korv ning millel on temperatuuriandurid, termostaat, ajamõõtja ja valgusdioodidega märgutuled.

FRITÜÜR 700 SEERIA APACH APFE-47T – elektriline lauafritüür 1 roostevabast toiduaineterasest 12-liitrise vanniga, arvestusega üks kasutatav fritüürimiskorv. Töötemperatuur on muudetav vahemikus 90-190 °C. Seade on varustatud lihtsa elektromehaanilise juhtpaneeliga, millel on soojusregulaator ning näidikud võrguga ühendamise ja fritüüri eelseatud temperatuuri saavutamise jaoks. Komplekti kuulub kroomitud terastraadist fritüürimiskorv ja roostevabast terasest kaas.

FRITÜÜR 700 SEERIA APACH APFE-47T välismõõdud on 400x700x250 mm. Suurim temperatuur on 190 °C. Ühendatakse 380 V võrguga. Suurim tarbitav võimsus: 9 kW Maht: 12 l. Seadme kogukaal on 23 kg.