FRITÜÜR (GAAS) APACH APFG-77P (700 SEERIA)

FRITÜÜR 700 SEERIA APACH APFG-77P – on välja töötatud friikartulite, kanatiibade ja teiste roogade valmistamiseks kuumas rasvas sööklates, kohvikutes, restoranides, toidutänavatel.

Fritüüris praadimise tehnoloogia all mõeldakse toote üleni kuuma õlisse kastmist. Kaasaegsed fritüürid võimaldavad küpsetamist oluliselt lihtsustada, säilitades enim valmisroa kasulikke väärtusi ja suurepäraseid maitseomadusi. Fritüür on ülesehituselt küttekehadega vann, millesse valatakse õli ja asetatakse toiduainete praadimise korv ning millel on temperatuuriandurid, termostaat, taimer ja valgusdioodidega märgutuled.

FRITÜÜR 700 SEERIA APACH APFG-77P – gaasijuhtmega ühendatav põrandamudel, millel on ümberlülitamise võimalus balloongaasitoitele. Kuumutamine on tagatud rõhtsete malmpõletitega, millel on elektriline süütesüsteem. Mudelil on 2 14-liitrist roostevabast terasest vanni, mis on mõeldud kasutamiseks ühe praadimiskorviga kummaski vannis. Töötemperatuuri vahemik muutub piirides 90-190 °C. Seade on varustatud mugava elektromehaanilise juhtpaneeliga. Tarindil on kinniti, mis hoiab korve vanni kohal. Tarnekomplekti kuuluvad kroomitud terastraadist fritüürikorvid ja roostevabast terasest kaaned.

FRITÜÜR 700 SEERIA APACH APFG-77P välismõõdud on 700x700x850 mm. Suurim temperatuur on 190 °C. Suurim gaasi võimsus: 25 kW. Maht: 14+14 l. Seadme kogukaal on 80 kg. Tarnitakse tiibustega suletaval püstalusel.