KONVEKTSIOONAHI AD44MH ECO

KONVEKTSIOONAHI APACH AD44MH ECO võimaldab saada kvaliteetseid pagari- või kondiitritooteid. Ahjus saab kuumutada ka valmistoitu, külmutatud tooteid või kerkekapis hoitud taignatoorikuid. Tänu paljudele kasutusvõimalustele on selliseid seadmeid võimalik kasutada toitlustusettevõtetes. Konvektsioonahju APACH AD44MH ECO peamised eelised: – ühtlane pruunistumine küpsetamisel tänu töökambri tuuluti töö poolt tagatud ühtlasele õhuringlusele; – olemas on auruga niisutamise talitlus, mida läheb vaja peamiselt pärmitainast toodete küpsetamisel (sellise toote maht suureneb ja pinnale moodustuv koorik võib lõhkeda; tänu küpsetusprotsessi alguses töökambrisse sisenevale aurule seda aga ei juhtu); – küpsetusprotsessi nähtavus. Elektromehaanilise juhtimisega konvektsioonahjul APACH AD44MH ECO on neli taset sobiva arvu 450 x 340 mm küpsetusplaatide (komplektis juba olemas) paigaldamiseks. Ahju kere on valmistatud oksüdatsioonikindlast terasest, aga töökamber on varustatud kahekordsest karastatud klaasist uksega ja valgustava halogeenlambiga. Ahju töötemperatuur jääb vahemikku 0-285 °C. Konvektsioonahi on varustatud termostaadi ja taimeri ning auru sundsissepritse nupuga. Auru tootmise viis – sissepritsega. Seadme tarbitav võimsus on 3,1 kW. Nõutav toitepinge on 220 V. Selle ahjumudeli välismõõtmed on 560x595x530 mm.