KOMBIAHI APACH AP7QM on professionaalne kombiahi Itaalia tootjalt, mis ühendab konvektsioonahju ja auruahju funktsionaalsuse üheks seadmeks. See sobib röstimiseks, grillimiseks, aurutamiseks, küpsetamiseks, hautamiseks, blanšeerimiseks ja muuks.
Kombineeritud auruahi pakub professionaalsetele köökidele piiramatuid võimalusii
tänu sellistele eelistele nagu lühike küpsetusaeg; kõrge tootlikkus; vitamiinide, mineraalide ja mahlakuse säilitamine; karge kooriku ja elava värvi saamine.
KOMBI-AURUAHJU AP7QM peamised eelised ja omadused:
– Konvektsioonküpsetus 30-285 °C, segatud auru- ja konvektsioonküpsetus 30-230 °C, aurutamine 35-130 °C
– Manuaalne juhtpaneel (3 nupuga temperatuuri, aja ja niiskuse reguleerimiseks)
– Kahekäiguline pöördventilaatori süsteem, mis tagab kambri ühtlase kuumutamise kõigil tasanditel
– 120-minutiline taimer
– Elektrooniline vee sissepritse reguleerimine
– Kambri halogeenvalgustid
– Korrosioonikindel roostevabast terasest korpus, mis tagab maksimaalse vastupidavuse
– Küpsetuskamber ümarate servadega lihtsaks puhastamiseks
– Energiasäästlik, jahe puutetundlik kahekordne karastatud klaasist uks
Sellel kombineeritud kombi-auruahju mudelil on 7 taset gn-nõudele GN 1/1 (komplektis 3 GN 1/1-20).
Arvustused
Tooteülevaateid veel ei ole.