FRITÜÜR (GAAS) APACH APFG-47P (700 SEERIA)

FRITÜÜR 700 SEERIA APACH APFG-47P – on välja töötatud friikartulite, kanatiibade ja teiste roogade valmistamiseks kuumas rasvas sööklates, kohvikutes, restoranides, toidutänavatel.

Fritüüris praadimise tehnoloogia all mõeldakse toote üleni kuuma õlisse kastmist. Kaasaegsed fritüürid võimaldavad küpsetamist oluliselt lihtsustada, säilitades enim valmisroa kasulikke väärtusi ja suurepäraseid maitseomadusi. Fritüür on ülesehituselt küttekehadega vann, millesse valatakse õli ja asetatakse toiduainete fritüürimiskorv ning millel on temperatuuriandurid, termostaat, taimer ja valgusdioodidega märgutuled.

FRITÜÜR 700 SEERIA APACH APFG-47P – gaasijuhtmega ühendatav põrandamudel, millel on ümberlülitamise võimalus balloongaasitoitele. Kuumutamine on tagatud rõhtsete malmpõletitega, millel on elektriline süütesüsteem. Mudel on varustatud 1 roostevabast terasest 14-liitrise vanniga, arvestusega üks kasutatav fritüürimiskorv. Töötemperatuuri vahemik muutub piirides 90-190 °C. Seade on varustatud mugava elektromehaanilise juhtpaneeliga. Tarindil on kinniti, mis hoiab korve vanni kohal ja õli äravoolukraan. Tarnekomplekti kuuluvad kroomitud terastraadist praadimiskorv ja roostevabast terasest kaas.

FRITÜÜR 700 SEERIA APACH APFG-47P välismõõdud on 400x700x850 mm. Suurim temperatuur on 190 °C. Suurim gaasi võimsus: 12,5 kW Maht: 14 l Seadme kogukaal on 51 kg. Tarnitakse tiibustega suletaval püstalusel.