FRITÜÜR (ELEKTER) APACH APFE-77T (700 SEERIA)

FRITÜÜR 700 SEERIA APACH APFE-77T – väikesemõõduline fritüür, mis on välja töötatud väikeste toitlustusasutuste jaoks, mis valmistavad friikartuleid, kanatiibu, sõõrikuid ja muid sarnaseid roogi.

Fritüüris praadimise tehnoloogia all mõeldakse toote üleni kuuma õlisse kastmist. Kaasaegsed fritüürid võimaldavad küpsetamist oluliselt lihtsustada, säilitades enim valmisroa kasulikke väärtusi ja suurepäraseid maitseomadusi. Fritüür on ülesehituselt küttekehadega vann, millesse valatakse õli ja asetatakse toiduainete fritüürikorv ning millel on temperatuuriandurid, termostaat, taimer ja valgusdioodidega märgutuled.

FRITÜÜR 700 SEERIA APACH APFE-77T – lauapealne elektrifritüür, mis on varustatud 2 vanniga, mille maht on 12 liitrit ja arvestatud kahe fritüürikorvi kasutusega iga vanni kohta. Töötemperatuur on muudetav vahemikus 90-190 °C. Seade on varustatud lihtsalt kasutatava elektromehaanilise juhtpaneeliga, millel on soojusregulaator ning näidikud võrguga ühendamise ja FRITÜÜRi eelseatud temperatuuri saavutamise jaoks. Komplekti kuuluvad kroomitud terastraadist fritüürikorvid kaantega.

FRITÜÜR 700 SEERIA APACH APFE-77T välismõõdud on 700x700x250 mm. Suurim temperatuur on 190 °C. Ühendatakse 380 V võrguga. Suurim tarbitav võimsus: 18 kW Maht: 12+12 l. Seadme kogukaal on 43 kg.